Jag har plockat mycket kantareller. Med dem brukar jag smörsteka och ha på smörgåsar. Gott :) Men även göra omeletter.

Snart blir det ut i skogen och se om tratt-kantarellerna och taggsvampen har kommit upp. Väldigt goda svampar de med.
Trattisarna torkas och används sen till omeletter, olika maträtter. Brukar ha dem rätt mycket i olika köttfärs-rätter.
Taggsvampen har jag oftast till omeletter och även blanda den tillsammans med kantareller.

Har ni mer tips?

I år har jag bara plockat kantareller och taggsvamp. Jag brukar smörsteka dem och äta på hårt bröd eller göra en omelett. Det ligger några påsar med förvälld svamp i frysen också. Snart kommer trattisarna. Jag ser fram mot det.

#2 Så taggsvamp har kommit upp nu? Vad bra, för då kan jag ge mig ut och plocka :)

Plockade lite kantareller igår. Taggsvamp däremot var det ont om. En endaste hittade jag.

Inte hittat mycket svamp alls i höst :( 
Var längesen det var så här dåligt med svamp.