Odlar massor men inget att skörda än gräslök brukar jag inte räkna jag brukar mest bara ta lite till maten brukar inte frysa in. Skördade gräslök på balkongen till påskmaten. Annars är det mest bara skörd av det vildare slaget just nu ex. kirskål. Dessa fyllde jag med kirskål och ost häromdagen.

#1 Jag brukar också bara ta lite till maten i vanliga fall, men känner att om det ändå växer så det knakar så skadar det inte att ta till vara på gräslöken 🥰

Det lät spännande med kirskål och ost, vilken ost? Har du gjort degen själv eller vad är det för något?

Jag tog vanlig färdigriven ost på påse och blandade med hackad förvälld kirskål och kryddade med örtsalt. Degen är färdig filodeg tror man ska göra börek el dyl av dessa den var färdigskuren för att kunna göra såna här rullar. Jag var på matvärlden en kedja som finns här i stockholmstrakten tror de beställt lite för mycket till slutet av ramadan för de sålde ut dem billigt och de hade massor. Denna gång testade jag att ha en blöt handduk på bänken när jag arbetade för sån deg torkar och spricker lätt. Och oj vilken skillnad det gick ju jättelätt när degen inte sprack

Jag skördar och fryser in gräslök.Gott att ha i salladen på vintern.
Gratis är gott.
Skördar även kajp som är en gotländsk vild lök som numera även växer i min trädgård.Använder den istället för purjolök.

#3 Låter gott, tack!

#4 Ja precis så jag tänker också, perfekt att kunna ha lite från trädgården även på vintern så man slipper köpa i onödan.

Inte längesen jag skördade men det är snart dags igen!

Årets första fillskörd gjord

Liten salladsskörd till dagens lunch

Skördat flera liter kajp idag.

#9 Vad är det för spännande? Vad använder man det till?

#10 På svenska heter den skogslök och på Gotland heter den kajp.Det är en purjolök fast lite mindre.Jag skär den i små bitar och fryser in använder den som man använder purjolök.I soppor grytor sallader och pastasås

Idag har jag skördat ramslök blommor och gjort vinäger på dem
Passade på att göra lite ramslök Silja när jag ändå var i farten.

Det är så skönt att gå ut i trädgården och växthusen
Plocka lite sallad där och några kajplökar där och sen lite dill och persilja.
Vardagslyx.

Persiljeskörd idag

Idag är det basilika som skördas
Har hur mycket som helst trots att jag varit där och plockat hela sommaren.

#14 #15 sååå härligt!

Har hunnit skörda min gräslök och koriander ett par omgångar till

Gräslök skördade jag igår.
Har redan en hel del i frysen

Igår skördade mannen grannens blå vindruvor.Det ska bli vin.