# Bra sommarmat
Author: MonicaLagerquist

Har ni något bra mattips som passar när det är varmt.

## Comment 1
Author: kattöga

Couscous-sallad! Det finns mängder av härliga recept på couscoussallad på internet. Ät med t ex vit fisk eller annat som du tycker om, eller enbart salladen..

## Comment 2
Author: Sindri

Jag brukar laga till mycket av sånt som går att äta kallt. T ex rostbiff, pajer, sallader, fransk potatissallad, kyckling, inkokt lax, gravad lax, rökt lax och annan rökt fisk, räkor med goda röror, fyllda ägghalvor. Gillar man sill är det ju bra mat. (om jag får tag på kravodlad).

En stor gazpacho är också härligt att ha i kylen, den mättar bra med en ostbit till.

Ikväll lagar jag en stor pizza, resterna kan man äta halvljumna, eller kalla om man vill.

## Comment 3
Author: Cireea

Jag brukar äta mycket sallad när det är varmt. Sallader kan man variera i all oändlighet och därför blir jag aldrig less på det. 

Sill är också gott, gärna som lunch eller liknande.  

Rostbiff med potatissallad, allra helst om man kan köpa färdig rostbiff ur charken. Då slipper man laga mat och kan bara njuta. Vilket är skönt i värmen.   
  
Jag gillar även att duka upp lite plockmat, där kan rostbiff och potatissallad ingå. Då kan jag även ha med olika rökta laxar, kall skinka, olika frukter och sallader. 

Av någon anledning så fungerar alltid grillat för mig även när det är varmt, då gör jag en härlig sallad till och gärna en potatissallad.

## Comment 4
Author: Sindri

Jag tycker pulled pork är gott kallt, har det ofta som matsäck när jag reser. Den sköter ju sig själv i ugnen, sedan har man mat för många dagar.

## Comment 5
Author: MonicaLagerquist

Vi äter sallad till lunch varje dag och sen behöver vi något lite stadigare på kvällen.

## Comment 6
Author: Cireea

Jag satt och googlade lite och hittade ett par recept som jag tyckte lät intressant, du kanske gillar dom också :

[Varmrökt lax med sparrisskagen ](https://www.hemtrevligt.se/hemmetsjournal/recept/varmrokt-lax-med-sparrisskagen)

[Matjes med rödbetor och brynt smör](https://www.hemtrevligt.se/hemmetsjournal/recept/matjes-med-rodbetor-och-brynt-smor)

[Italiensk potatissallad med salami](https://www.hemtrevligt.se/hemmetsjournal/recept/italiensk-potatissallad-med-salami)

## Comment 7
Author: Soligajag1

\# 6 Tack för recepten ! Mumsigt !! Ska jag testa ! 👍

## Comment 8
Author: MonicaLagerquist

#6Tack det var många trevliga tips.

## Comment 9
Author: Cireea

Ett annat tips jag kom på är vinkokta musslor med härliga värmda baguetter till. Vi brukar göra eget persiljesmör som vi har på brödet.  🙂  
Till det kan man med fördel ha några andra tillbehör som passar då man inte blir allt för mätt på enbart musslor.

## Comment 10
Author: MonicaLagerquist

Gratinerad musslor blir det ikväll

## Comment 11
Author: Cireea

Tjälknöl är ju toppen, perfekt när det är varmt och mättande. 👍  
Krävs inte så mycket ansträngning att tillaga heller utan sköter sig mest själv. 

Vi åt det igår och tänkte att jag måste skriva in det i den här tråden.